Mire figyeljünk a baromfi termékek vásárlásakor?
Dátum: 2010-10-04
A baromfihús, mint minden hús áru bizalmi termék, ezért fontos, hogy ismert, megbízható kereskedőtől vásároljunk.
Legjobb olyan üzletben baromfi árut vennünk, ahol kedvező a tapasztalatunk, ahol ismerjük a forgalmazott termék eredetét. A bolt külleme, tisztasága, az áru tárolása, a higiéniai állapotok mind arra engednek következtetni, hogy biztosított a termék minőségének megóvása, s betartják az egészségügyi követelményeket. Fontos, hogy az ár mellett mindig nézzük meg, hogy mit kapunk a pénzünkért, hiszen nem csak árban de ugyanúgy minőségben is nagy különbségek lehetnek az egyes termékek között.
Kerülni kell olyan termékek vásárlását, melyek engedély és ellenőrzés nélküli vágóhelyekről származnak, még akkor is, ha a beszerzési ár esetleg csábító. Az ellenőrzésre szánt időt ilyen esetben nem szabad sajnálni.
Vásárláskor fontos a termék frissességéről meggyőződni. Erre részben utalhat a húsok külleme, színe, szaga, továbbá a csomagoláson elhelyezett fogyasztói tájékoztatást szolgáló adatok. Az egyedi csomagolású élelmiszereknél ügyelni kell arra, hogy a csomagolás sértetlen legyen. A mélyhűtött termékeknél kerülni kell a fagyási sérült, elszíneződött, a felmelegedésre és újrafagyasztásra utaló jelek esetében az ilyen baromfihús megvételét.
Nálunk, a Vezér-Hús baromfi üzleteiben mindig biztosak lehetnek abban, hogy csak is a legfrissebb és legjobb minőségű termékeket kapják, bármikor is érkezzenek hozzánk vásárolni. Mi olyan baromfi és hús termékeket árulunk, amit mi és családtagjaink is bármikor szívesen fogyasztunk...